Ινσουλινικός Δείκτης vs Γλυκαιμικος Δείκτης και η σημασία στην απώλεια λιπους 🔹 Τι είναι ο Ινσουλινικός Δείκτης (ΙΔ); Ο Ινσουλινικός Δείκτης (ΙΔ) μετρά πόση ινσουλίνη εκκρίνει το σώμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου, σε σύγκριση με την καθαρή γλυκόζη (ΙΔ = 100). 🔸 Τι είναι η ινσουλίνη; Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας και μεταφέρει τη γλυκόζη από το αίμα στα κύτταρα για ενέργεια. 🔹 Τι επηρεάζει τον Ινσουλινικό Δείκτη; Υδατάνθρακες → Συνήθως υψη